[食譜] 喬治廚房-冰心美人

看板cookclub (烹飪DIY)作者bioccuu (喬治)時間17年前 (2009/03/04 17:14)推噓0(0推 0噓 2→)

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圖文版:http://www.wretch.cc/blog/bioideaking/14622088 最近應該真的是天氣越來越熱，阿節能減碳的政策好像幾乎隨著油價往下調整，大家又忘記哩!!管他那樣多，Make earth greener應該會是將來我的一個目標吧!但是要 Make earth greener 還是要先填飽肚子吧XD 親戚拿來了號稱有機的小番茄，由於太多哩，所以就來變個花樣吧!!! 將果蒂去掉之後在果蒂上畫上兩刀將所有的小番茄畫上兩刀，劃太大力，可是會有那種開腸破肚的噁心命案現場!! 先將水煮沸，請務必關火，迅速將已經有劃上兩刀小番茄，一一推放入滾燙的熱水中，讓它們享受一下溫泉浴!! 在進行過大約1分鐘的熱水浴後(請記得關火!!!)，看到小番茄已經皮肉綻開後，將小番茄撈起看看每個都以經皮肉分開的小番茄，就知道剛剛它們剛剛享受了一次高級的溫泉浴當然要溫柔的將外衣輕輕的扒下來，但是金黃小番茄因為不能忍受我的粗暴，寧為玉碎，不為瓦全，羞愧而自殘! 所以我又將其他失敗的作品，一股腦兒去把它打成精力湯!! 重複剛剛的動作，在慢慢的推入熱水當中把外衣扒個精光....然後請每一個漂亮的小番茄排排站，如同孫子兵法中訓練宮女一樣，若有不服從者，斬，進入我的嘴巴當中。配上水果攤最愛的阿伯梅子粉加水就好哩，想要甜一點，就多放一點砂糖下去。讓他們排排站，切記要留下一點空間給它們，因為太擠的話，怕會有某些地方擠壞勒變形哩!放到冰箱醃製三天後，在放到上層的冰箱去凍一下!!! 就變成這副德性，雖然不怎好看，但是有脆冰包覆在外面，裡面酸酸甜甜的，吃在嘴裡酸甜在心裡，正如融化了冰山美人之後，就可以享受到酸甜的滋味 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.165.173.201