[問題] 脆而不甜的糖..
我想找一種糖..加溫變成糖漿之後...
冷卻後會變很脆..然後不會很甜很膩...也就是甜度不高的糖..
請問有大大知道嗎?..
跟我說一下...感謝感謝....
我知道麥芽糖好像可以..很脆..不過我要加溫到250度...不知道麥芽糖會
使我的鍋子變
很黑=.=
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◆ From: 219.71.7.103
※ 編輯: Ian89 來自: 219.71.7.103 (03/05 02:04)
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