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[問題] 請問製作Cannele的材料

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (體會到暴民的威力(Y))時間17年前 (2009/03/07 17:03), 編輯推噓1(1推 0噓 5→)
留言6則, 4人參與, 最新討論串1/1
看到國外網站上的cannele食譜上寫需要Beewax（蜂蠟？） 想請問Beewax是什麼樣的東西 在台灣哪裡可以找的到呢 另外pastry flour指的是低筋麵粉嗎？ 感謝幫忙～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.225.69.221
推
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感覺好像芳寮版可以找到的東西@@
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pastry flour 派粉？(也是低筋麵粉的一種)
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http://Now.to/4klx (請參考) 現在作法多不加beewax了!!
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或者說是圖方便!!因為Cannele外頭一層"蜜"
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感恩！！
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希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
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