[食譜] 黑糖+年糕+餃子皮

看板cookclub (烹飪DIY)作者bapowpow (我也希望自己能幸福)時間17年前 (2009/03/09 00:57)推噓2(2推 0噓 2→)

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今天媽媽在家裡包水餃～剩下了一些餃子皮兒讓我突發奇想的做了這可口的下午茶料理 ------------------------------------------ 網誌好讀版：http://www.wretch.cc/blog/bapowpow0619/12630016 ------------------------------------------ 下午突然很嘴饞但家裡的零食早已經在過年期間清空了.. 想到冰箱的紅豆年糕沒解決... 加上還有十幾張水餃皮～靈光一現～我想做炸甜餃子～材料： 1.年糕 2.餃子皮 3.黑糖（或紅糖） 4.水適當 5.橄欖油（下鍋油）作法：就是把黑糖和年糕用餃子皮緊緊的包在一起>///////< 然後就用熱油炸成金黃表皮的甜餃子～注意不要讓餃子皮破了～因為黑糖會流出來 --------------------------------- 包好的甜餃子～炸起來會很漂亮吃起來酥酥脆脆的，年糕則是軟軟的不黏牙～尤其是黑糖啊！效果超優～本來以為裡面沒有東西是有水份的會很乾... 但黑糖竟然像是液體般而且會很燙口～超好吃！！！！！有興趣可以試一試^^ 甜甜的真的很幸福耶！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.143.30.56 ※ 編輯: bapowpow 來自: 220.143.30.56 (03/09 00:58)