[問題] 紅豆沙加太多鹽怎麼辦?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (gene)時間17年前 (2009/03/08 21:56), 編輯推噓6(606)
留言12則, 10人參與, 最新討論串1/1
如題, 在炒紅豆沙時,誤將食譜上的「鹽2小匙」看成「鹽2大匙」, 發現時已經來不及了... 只好一邊炒一邊加入大量的糖,暗自希望能夠蓋住鹹味(唉,大概有笨到) 結果雖然加了非常多糖,炒好的豆沙嘗起來鹹鹹甜甜的還是很奇怪... 請問這樣又甜又鹹的紅豆沙,可以拿來做什麼呢?謝謝! (已經沒辦法做原來想做的草莓大福了) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.80.145

03/08 22:06, , 1F
做中間夾鹹蛋黃的月餅好了XD
03/08 22:06, 1F

03/08 22:07, , 2F
大量的糖......感覺熱量好高...冏
03/08 22:07, 2F

03/08 22:27, , 3F
我想到一個方法是 再做一些豆沙 不調味 然後加進去
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03/08 22:27, , 4F
不知道這樣會不會有效?
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03/08 23:14, , 5F
鹽只要一點點就很鹹了!第一次醃鹹豬肉時把小匙當大匙
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03/08 23:15, , 6F
如果是兩大匙的話 我想大概沒救了 節哀
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03/08 23:36, , 7F
加糖下去只有更詭異的份而已@_@|
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03/09 01:43, , 8F
賣給給柿安口福堂(誤) 這家的紅豆餡是帶鹹的 = =|||
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03/09 14:30, , 9F
作成像綠豆碰那樣裡面包肉的紅豆碰(誤)
03/09 14:30, 9F

03/10 12:56, , 10F
加入更多的豆沙......
03/10 12:56, 10F

05/12 14:36, , 11F
希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
05/12 14:36, 11F

10/15 15:28, , 12F
大量的糖......感 https://daxiv.com
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文章代碼(AID): #19iywfPo (cookclub)
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