[問題] 像蒜泥蚵底下鋪的"豆腐"~要怎麼煮呢?
早安各位強者
今天有問題想要來請問大家了
最近因為很想吃豆腐~所以昨天買了兩盒嫩豆腐回來
但是忽然想到我不會做成我想吃的那種耶
我想吃的是像 外面海產餐廳 常常用來墊底的那種豆腐
例如; 蒜泥蚵 蒜泥小龍蝦 底下放的那種
吃起來很有味道 可是卻不會很油膩
平常都適用煎的 紅燒的 今天想換換口味
由其冷冷的天氣吃熱熱的豆腐想到就好感動喔
所以麻煩各位高手囉 ^_^
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