[問題] 南瓜濃湯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (zzZZZZ)時間17年前 (2009/03/29 11:17), 編輯推噓1(105)
留言6則, 4人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
早上阿母說要做南瓜濃湯 但其實他不知道要怎麼做@@ 當我發現的時候 阿母已經把南瓜帶皮下去打成汁了 什麼洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯都沒有加(阿母以為南瓜打汁煮一煮就可以變濃湯) 所以想要請教大家該如何補救這鍋已經被我拿去冰的南瓜汁?? 該如何做出好喝的濃湯咧?? 很謝謝大家喔!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.239.35 ※ 編輯: sjung 來自: 61.59.239.35 (03/29 11:19)

03/29 11:51, , 1F
炒洋蔥蒜頭價南瓜汁煮 加鮮奶油牛奶高湯
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03/29 11:52, , 2F
這樣就差不多了吧
03/29 11:52, 2F

03/29 20:47, , 3F
帶皮打汁是對低~不過可能水加太多了 加高湯跟麵粉就會濃稠
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03/29 23:24, , 4F
打泥不加水或加一點水 起鍋前加麵粉 其實勾芡就會稠拉
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03/29 23:25, , 5F
比起麵粉我更愛用洋菜粉 因為可以變好保存XD
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05/12 10:26, , 6F
希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
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