[食材] 義大利乾辛香料的中英義德文

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (jen)時間17年前 (2009/08/31 16:57), 編輯推噓0(000)
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做義大利香蒜辣椒麵PASTA AGLIO E OLIO的香料, 有人問要如何找,所以簡單於此介紹一下。 中文好像不同的進口公司有不同版本。 記得之前看過的,是寫義大利麵調味香料。 其實重點主要就是找:蒜頭與辣椒的調味乾料。 英文:PASTA HERBS GARLIC AND CHILI 德文:Nudelgewürzmischung Knoblauch-Chili NUDEL(麵),gewürz(香料;調味),KNOBLAUCH(蒜);CHILI(辣椒) 義大利文:Pasta Aglio, Olio e Peperoncino PASTA(義大利麵) Aglio(蒜),OLIO(油), PEPERONCINO(小辣椒) 有時會有多加不同的乾香料在裡面, 重點就是要種內容物有: 切片的乾蒜頭與辣椒,煮出來的味道就八九不離十, 而且絕對夠味!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 87.165.187.162 ※ 編輯: jennewton 來自: 87.165.187.162 (08/31 16:59) ※ 編輯: jennewton 來自: 87.165.187.162 (08/31 17:00)
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