[食譜] 樂當廚娘~電鍋料理蒸肉豆腐
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/gracehouse/8620503
Grace的懶人料理又來囉!!
前陣子住在新加坡的小姑來Grace家小住幾天，午餐就作了這道料理
把所有的材料切一切，扮一扮，再放進家家戶戶必備的大同電鍋裡
只需十幾分鐘，香噴噴的肉豆腐就可以輕鬆上桌囉～
肉豆腐
所需要的材料：豬絞肉，傳統豆腐，蔥末
所要的調味料：醬油1大匙，糖1小匙，蠔油1大匙，酒1大匙，鹽巴1/4小匙，香油1小匙
＜作法＞
1.首先將豆腐切成適當大小後，放入大碗裡
2.絞肉加入所有的調味料均勻攪拌後，再加入蔥末
3.將絞肉舖在豆腐上後，放進電鍋蒸約一杯水的時間即可
就這樣，營養豐富的肉豆腐就完成囉！！
而且還有香噴噴的湯汁可以扮飯，包準你可以比平常多吃一碗飯喔~
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