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[問題] 灌泡芙餡的工具 ?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 ( zoo)時間17年前 (2009/09/03 22:57), 編輯推噓2(2推 0噓 9→)
留言11則, 8人參與, 最新討論串1/1
想問一下大家除了擠花袋之外 有沒有什麼更好的方法可以在每個泡芙灌約等量的餡呢? 不知道哪裡可以買到專門的器具呢? 因為我用擠花袋實在不順手 而且餡的量也不好控制 到最後都直接把泡芙切開 :D 有人可以給我一些建議嗎 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.108.101 ※ 編輯: Ianzoo 來自: 123.204.108.101 (09/03 22:57)
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大支針筒？
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但要不斷把餡弄進針筒好像也滿麻煩的 XD
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但我搞不好會試試 哈哈
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擠花袋不用一次裝滿 餡料分兩三次裝就會比較好拿
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很多泡芙店都是用IKEA餐廳裝蕃茄醬跟芥茉醬那種容器
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一下擠到底有固定的量
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擠花袋記得尾巴要握好..泡芙可以上方切開1/3 在擠內陷
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推
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大創好像有賣一種針筒型的擠花器喔 不知是否適用
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推
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大創那個很方便喔 而且好多種形狀的頭 才39 哈 划算
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我都是用一般普通的透明塑膠袋,前面剪個很小的洞,就可
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以用了
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