[食譜] 簡單自己煮!Q塊塊的韓式辣炒年糕
簡單自己煮!Q塊塊的韓式辣炒年糕
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韓劇裡不管是俊男還是美女，每每碰到吃飯的場面，最常出現的一定是「辣炒年糕」這道菜。
紅通通的韓式泡菜加上肉片與Q勁十足的年糕，酸辣過癮，是韓式料理裡的經典之作。
家裡現成有一包口味濃厚的韓式泡菜，味道重到打開冰箱就充滿了這個泡菜味，
老爺怕酸，單吃頂多只吃個兩口，所以自己來炒年糕吧!
在愛買買了這一包特價中的如祥寧波年糕$58，依標示可以炒、煮也可以當火鍋料
先爆香蔥，再加入肉片與泡菜汁、1/2的泡菜同炒，再加多量一點的水
再丟進年糕(要用手分開，不然是一整片不是一條)悶炒到入味
起鍋前加入剩下1/2的泡菜增加酸度與爽脆的口感，再加一點青蔥絲增色
拌一拌即可承盤。
Q彈有勁的年糕，酸辣脆口的泡菜，吸飽湯汁的肉片，滿滿一大盤吃得好飽足~
這麼簡單，你一定要試試看唷!
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