[食譜] 西班牙甜點~Churros(巧羅絲)(西班牙油條)
哈囉~又來和大家分享如何做西班牙料理
churros con chocolate(西班牙油條加巧克力)
有點難度,也要有工具(擠花器)
不過很好吃喔...個人很愛
食材l:糖，鹽，中筋麵粉，(可有可無)肉桂粉
步驟
1.鍋內加入少許的水, 糖，鹽，水煮開後，倒入中筋麵粉，攪拌勻，成一團狀
2. 麵團放入擠花袋裡
3.倒油熱鍋，同時，麵團從擠花袋擠出
4.麵條放入熱油鍋中炸，當整條變為金黃色(轉小火逼油)
5. 炸好後，再裹上糖以及肉桂粉。
6.最後可以單吃Churros，或放入巧克力內一起吃。
步聚有點多，想要學的人或想要看何謂是西班牙油條的人，
可以點以下聯結，有圖教學
http://missyq.com/H/h_creat.aspx?cBlogNo=1414
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