[問題] COSTCO的肋眼牛肉 還有其他烹飪方法?
前幾天去COSTCO買了一大盒(6塊)肋眼牛肉(排?)
連續煎了幾次牛排來吃
還剩下3片 不過實在吃的有點膩
請問是否還有其他的烹飪方法呢?
不知道COSTCO的肋眼牛排是否算是肉質好的牛肉呢?
如果還不錯的話 希望別糟蹋了他的好肉質
另外請較一下
買的時候 牛肉是呈現漂亮的鮮紅色
但是冷凍以後 卻變成了接近 黑色的
請問這樣正常嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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