[問題] 豬腳要怎麼用才入味?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (我要當媽媽嚕)時間17年前 (2009/09/07 12:31), 編輯推噓2(203)
留言5則, 4人參與, 最新討論串1/1
我婆婆給我了燙過的豬腳 回來後我放在大同電鍋裡 加上一些醬油跟一點水還有大蒜 鍋子再加兩米杯的水 結果都還是不入味,該怎麼樣才會入味呢?? -- 金剛芭比!! http://www.wretch.cc/blog/bettytykimo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.83.208

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又是人妻=.= 在放兩杯水到外鍋 在燉嚕....
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燙過的如果要入味,應該是要加些蔥薑蒜醬油再用慢火燉..
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把一半水和糖換成可樂
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電鍋跳起後,悶上2小時
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加些糖(兩小匙)和米酒(半杯好了),視豬腳份量,自己判斷.
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文章代碼(AID): #1Af8o68Z (cookclub)
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