[問題] 新手煮粥 (電鍋)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (never........)時間17年前 (2009/09/08 10:58), 編輯推噓2(207)
留言9則, 6人參與, 最新討論串1/1
手邊有一個大同電鍋的十人份 想從生米煮成熟粥 內鍋米和水的比例1:8 外鍋一杯水 問題來了 開關跳起的時候 根本就沒有成型的粥 於是我就在外鍋再加水(重複煮) 覺得有點怪怪的 因為它好快就跳起了 不知道是不是鍋子的問題 因為它已經年紀很大了 大概有十多年了 之前都沒有用過 電鍋很快就跳起是正常的嗎? 請老手幫我解決一下吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.43.53

09/08 11:39, , 1F
生米泡個10~15分鐘 試試看
09/08 11:39, 1F

09/08 11:40, , 2F
泡完再煮比較容易爛~ 我煮2人份 米:水=1:2 就滿爛了
09/08 11:40, 2F

09/08 11:49, , 3F
因為你內鍋水太多了,完畢
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09/08 12:07, , 4F
鍋子問題 不然用電鍋燉湯不就不能燉了=.=
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09/08 12:16, , 5F
跳起不能馬上開 就跟煮飯跳起要悶15-30分一樣
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09/08 12:58, , 6F
Thanks~
09/08 12:58, 6F

09/08 20:23, , 7F
外鍋一杯水應該會煮20分鐘左右才跳起,再燜20分.
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09/08 20:24, , 8F
若電鍋開關在15分鐘以內就跳起來,電鍋最好送檢調整一下.
09/08 20:24, 8F

09/08 20:25, , 9F
大同電鍋十多年,其實不算很老舊,除非有受過重傷損壞...XD
09/08 20:25, 9F
文章代碼(AID): #1AfSXeMj (cookclub)
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