[問題] 如何炒出青翠顏色的雪菜?
今天試做了愛吃的雪菜百頁~
可是炒出來的雪菜顏色沒有像外面吃過的翠綠耶,
請問是雪菜材料的關係?(我是買一般常見的綠雪菜)
還是煮的時間太長的關係呢? (擔心煮得時間太短,雪菜會有澀味)
可以請教要如何做出顏色誘人的炒雪菜呢??
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◆ From: 122.116.56.61
推
02/09 00:36, , 1F
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