[問題] 年菜會出幾道菜?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (D的秘密)時間16年前 (2010/02/09 06:21), 編輯推噓1(101)
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今年是第一次自己準備年菜 往年家裡挺隨便的(因為吃素,有關肉類製品都不用想) 所以都是把早上拜祖先的剩菜熱一熱就算年菜了(囧) 家裡只有四個人吃晚上的年夜飯(四個大人) 預定冷盤一盤熱菜三道加上焗烤點心各一道 和湯 這樣的分量算太多還是太少? 在板上看大家列年菜單子一整個覺得自己準備得好像很不足... 可是又怕準備太多浪費了(一整個小農心態) 所以想請教大大們,年菜的份量該怎麼準備才好? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.47.218.200

02/09 10:57, , 1F
年菜就是要吃剩一直燙熱下一餐吃 所以不會有浪費的情況
02/09 10:57, 1F

02/09 11:59, , 2F
要煮得稍多可以留到初一吃,取年年有餘之意
02/09 11:59, 2F
文章代碼(AID): #1BS8vTb1 (cookclub)
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