[問題] 雞湯罐頭? (雞高湯)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (meine Rache)時間15年前 (2010/02/09 10:07), 編輯推噓3(308)
留言11則, 5人參與, 最新討論串1/1
各位版上的達人 話說小妹我手上又出現詭異的東西了 這次在中國城拿到雞湯罐頭的贈品 由於我之前煮的雞湯都是直接拿雞下去燉 所以不知道這種罐頭要怎麼用?? 我在版上搜尋「雞湯」 不過找到的都是我上述的那種煮法 由於我之前沒用過雞湯塊 所以也沒有類似的烹調經驗可以參考 請問雞湯罐頭要怎麼用啊?? 倒進鍋子 然後把雞丟下去煮就好了嗎?? 有聽說加檸檬不錯 可是好像比較西式 還需要加其他東西嗎(起司?羅勒?) 請問有沒有推薦的食譜? 或者說我應該換個關鍵字搜尋Orz 謝謝各位解答 -- 可可香奈兒:不用香水的女孩是沒有未來的! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 70.129.4.50

02/09 10:09, , 1F
你指的是雞高湯罐頭? 就是直接拿來當高湯用的啊
02/09 10:09, 1F

02/09 10:12, , 2F
我不知道高湯怎麼用耶!?沒用過(羞愧)
02/09 10:12, 2F

02/09 10:13, , 3F
請問是直接把雞丟進去煮嗎~~??
02/09 10:13, 3F

02/09 10:24, , 4F
也是可以啦 高湯可以拿來當湯頭啊 煮各種湯 火鍋都可以用
02/09 10:24, 4F

02/09 10:56, , 5F
所以請問是不是當水一樣用 只是鹽就不用加了?
02/09 10:56, 5F

02/09 10:57, , 6F
改搜尋高湯的結果好像是這樣Orz
02/09 10:57, 6F

02/09 11:00, , 7F
也不是說鹽就不用加了 鹹淡應該起鍋前要先試吃
02/09 11:00, 7F

02/09 11:01, , 8F
雞湯拿來煮雞....感覺有點浪費 火鍋湯麵都可以用
02/09 11:01, 8F

02/09 12:00, , 9F
瞭解!!謝謝樓上大家的解答^^ 感謝~~
02/09 12:00, 9F

02/09 23:16, , 10F
雞湯拿來煮雞很浪費,要大菜就拿來清燉豬腳,加海味提鮮
02/09 23:16, 10F

02/10 04:30, , 11F
我都用現成雞高湯煮"開水白菜",或拿來煮麵線吃!
02/10 04:30, 11F
文章代碼(AID): #1BSCDj6l (cookclub)
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