[食譜] 自創的藍帶豬排～
最近發明了一種藍帶豬排味道還不賴希望大家會喜歡～
材料：
雞肉１片
豬里肌１片
起司片１片
小黃瓜４分之１條
蛋１顆
麵包粉適量
太白粉適量
調味料：
胡椒粒
鹽
太白粉
蘭姆酒＜米酒可以代替只是香味會略為遜色＞
醬油
醬汁：
蘋果醋
醬油
白酒
糖
作法：
豬里肌用調味料醃３０分鐘
蛋打散
小黃瓜切片切２～３片
用豬里肌包入雞肉小黃瓜及起司
過３關＜先裹一層太白粉後裹蛋液最後再上一層麵包粉＞
以中低油溫炸１０分鐘左右撈起開大火逼由即可
希望大家會喜歡～
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