[自介] 想說自介後會不會廚藝變好一點XD

看板cookclub (烹飪DIY)作者jaykinki時間16年前 (2010/03/16 11:55)推噓4(4推 0噓 3→)

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大家好！我是 jaykinki 我很愛吃但更愛煮XD 廚齡：約五年但其實不常做都是心血來潮第一次做料理～原因／作品／時間：給閃光吃/壽司/大概快兩小時才搞定XD 最得意的拿手絕活：烤雞翅@@ 專長或熟於應用～器具／食材／其他：很不好意思的說是烤箱我跟我家烤箱最熟而且較簡單方便烹調習慣的好惡：沒有特別耶就做看起來好吃的東西 ... 不過我很喜歡拿奶油代替當然也要是要看狀況拉一般的台菜用奶油就慘了@@ 目前擁有的配備或特殊食材：外婆知識+ 哈哈哈這樣算嗎因為外婆很會煮都跟他請教XD 做料理的特殊經歷：曾經想做炸豬排很不幸的買不到夠薄的豬排肉我又毫無刀工可言硬是敲敲打打後還加起司片下油鍋就.....焦了T_________T 鍾愛的料理食材或風味風格：台菜我很愛可是很難做我最常做的是義大利麵用香料較多的食譜之類的喜歡的廚師或推薦的廚藝網誌、網站、食譜、書、畫、電影：阿基師詹姆士美食家梁幼祥還有我很喜歡看"地獄廚房"!!! 網站的部分都是看板上強者分享在此感謝大家XD 對烹飪料理的自我期許：很希望有一天能去上烹飪班希望基本功夫能打穩也希望能創造一些有創意的食譜其他還想補充的：從我第一個作品壽司到現在都是倚賴這個版度過的XD 希望有天我能做出很棒的東西回饋給大家!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.119.80.201 ※ 編輯: jaykinki 來自: 140.119.80.201 (03/16 11:56)