[心得] 好吃紅豆湯
一直很喜歡吃紅豆湯的我
寒假到現在陸陸續續煮了幾次紅豆湯
就剛剛的成果最讓我滿意
之前有試過先泡水再用電磁爐慢慢煮，真的是煮的天昏地暗還硬梆梆的
也有一次用一種類似悶燒鍋的(好像可以持費沸騰一段時間的東西)
不過效果都不好
之前也有用過電鍋，感覺也普普通通
害我想說是我技術真的那麼差嗎
好險這次我終於發現問題在哪了!!
原來電鍋裡面的紅豆也要有水阿...
難怪我之前弄得紅豆都乾巴巴的，還有股臭臭的感覺
這次太開心了，用電鍋兩次之後就整個爛的差不多了
再用電磁爐煮滾+鹽巴和砂糖就很好吃了
加鹽巴這是聽我朋友跟我講也不知道有沒有差
不過總覺得口感(滑進喉嚨的那種感覺)不怎麼順暢
反正我還是好喜歡吃紅豆阿~滿滿的咬下去真爽快
如果有什麼可以在添加的也請大家指教一下
下次想要挑戰四神湯了，我想吃滿滿的薏仁~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.117.167.68
推
03/17 21:11, , 1F
03/17 21:11, 1F
→
03/17 21:12, , 2F
03/17 21:12, 2F
→
03/17 21:13, , 3F
03/17 21:13, 3F
→
03/17 21:14, , 4F
03/17 21:14, 4F
→
03/17 21:16, , 5F
03/17 21:16, 5F
→
03/17 21:17, , 6F
03/17 21:17, 6F
→
03/17 21:42, , 7F
03/17 21:42, 7F
→
03/17 21:43, , 8F
03/17 21:43, 8F
→
03/17 22:29, , 9F
03/17 22:29, 9F
→
03/17 22:30, , 10F
03/17 22:30, 10F
推
03/17 22:46, , 11F
03/17 22:46, 11F
→
03/18 00:22, , 12F
03/18 00:22, 12F
→
03/18 00:22, , 13F
03/18 00:22, 13F
→
03/18 00:23, , 14F
03/18 00:23, 14F
→
03/18 00:24, , 15F
03/18 00:24, 15F
→
03/18 00:24, , 16F
03/18 00:24, 16F
→
03/18 00:25, , 17F
03/18 00:25, 17F
→
03/18 10:48, , 18F
03/18 10:48, 18F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章