[問題] 搶救失敗咖哩
昨晚媽媽煮了一大鍋咖哩
老公嚐了一口之後覺得
怎麼甜甜的
咖哩味道不重 醬汁也稀稀的
跟外面賣的不一樣
媽媽是用咖哩粉煮的(巴里島的咖哩粉)
內容物有 雞肉 洋蔥 馬鈴薯 紅蘿蔔
雞肉媽媽只有用醬油 糖 黑胡椒 蒜頭醃
爬文看大家都說醃雞肉就要加咖哩粉了
或者咖哩粉要先炒過
我想說再弄一點咖哩粉炒過加進去
味道會不會重一點
醬汁太稀可以加太白粉水嗎?
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