[問題] 廚房新手遇到頑固牛排
家母跟著同事買了一包牛排肉
本來我興高采烈的想說~
可以來個牛排大餐了 歐耶
沒想到煎後才發現是歐no
包裝上甚麼都沒有寫
所以不清楚牛排的部位
但是牛排中散布著很多筋
爸爸跟媽媽牙齒都不是很好
所以煎完變成我要吃掉全部的牛排......囧
不知道版上對於這樣的牛排肉有甚麼攻略
有想過切成塊加藥包燉成牛肉湯
希望大家可以給我點意見 ><
真的很感謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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