[問題] 要用哪一種鮮奶油?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (你是另一個我)時間15年前 (2010/03/21 21:32), 編輯推噓4(404)
留言8則, 3人參與, 最新討論串1/1
我這個廚藝白癡最近想作巧克力送人 食譜裡寫到要加鮮奶油 想請問一下是哪一種鮮奶油? 小包裝的要去哪裡買?通常會放在哪一區? 是乳製品的冷凍櫃嗎? 我前天跑去全聯沒看到 希望板上的各位高手可以指點我一下>"< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.66.130.37

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全聯沒賣那種鮮奶油的樣子 試試看頂好 不然就是烘焙材料行
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whipping cream / double cream
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是乳製品冷凍櫃沒錯~~ 通常都跟牛奶放在一起
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痾...嚴格說起來應該是"冷藏櫃".動物性鮮奶油冷凍會油水分離
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小罐的可以找找看總統牌 http://0rz.tw/ywimI
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家樂福也有看過小罐的安佳動物性鮮奶油 http://0rz.tw/QtjRV
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是冷藏櫃沒錯@@ 抱歉...
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安佳小罐裝的那個是1公升?
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文章代碼(AID): #1BfX_lU8 (cookclub)
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