[食譜] 三色培根蝴蝶冷麵
圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/25959421
以往都是用天使髮麵來做冷麵，這次改用三色蝴蝶麵來做，不僅顏色漂亮，
也適合小朋友食用。
材料：
三色蝴蝶麵
培根
美生菜
胡椒粉
海鹽
七味唐辛粉
橄欖油
美生菜洗淨切好備用，培根小火煎至微焦，切片，將兩者放入條理盆，灑上
海鹽、胡椒粉、唐辛粉，倒入一小匙橄欖油拌勻。
三色蝴蝶麵煮熟後冰鎮放涼，加入扮好的食材，在麵上再灑上些海鹽、胡椒
粉、唐辛粉增加味道，再加入一湯匙橄欖油拌勻即可。
蝴蝶麵比起天使麵來的方便食用，用湯匙吃很方便，而且嚼勁更佳，此外拿
來拌麵的食材，最好是選用可以切成小片或小塊狀的，這樣可以與蝴蝶麵配
合食用，比較適合。
--
一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.48.143
推
03/22 01:25, , 1F
03/22 01:25, 1F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章