Re: [問題] 義廚寶琺瑯首選vs輕手感

看板cookclub (烹飪DIY)作者sheepin (諾亞小姐)時間16年前 (2010/04/11 01:29)推噓6(6推 0噓 5→)

留言11則, 5人參與討論串2/2 (看更多)

※ 引述《selinairis (時間快一天)》之銘言： : 最近想買義廚寶的鍋子 : 不曉得有沒有用過這兩種系列的版友可以為我指引一條明確的方向我是用輕手感平底鍋使用約一年半，我非常惜鍋，完全沒傷痕個人覺得沒有輕到哪裡去，也許是我手比較沒力，你還是自己現場拿看看好感覺鍋熱得還蠻快的，雖然我只用小型的卡式瓦斯爐不沾的效果很好，一般我還是會加一點油來烹調曾經試過完全沒油煎素的蘿蔔糕，不沾，而且可以有點赤色（不會完全不焦）煎蛋我都會加油啦，大該沒辦法到滑來滑去那種誇張的地步，但不沾就是了鍋鏟稍微鏟一下就能很輕易的翻面義廚寶的官網寫說要「冷鍋、加油、加食材」跟本版多數人對不沾鍋的建議是要「熱鍋、冷油」不一樣我也搞不清楚，我大部分還是冷鍋加油，但油熱了才爆香加食材就是了炒菜我通常會用附的透明玻璃蓋來悶一下，有次忘了加水就蓋，結果菜焦了囧（雖然焦了也沒沾鍋，只是鍋面的菜葉變成「臭火乾」的顏色）也曾經用這個煮過湯麵，平底鍋加不了多少湯就是了 XD http://www.facebook.com/photo.php?pid=31133356&id=1184444587 從來不敢嘗試有魚鰭或骨頭的食材，用3M的不沾鍋專用海綿清洗到目前為止鍋面是好好的啦，不過我都是煮一人分的食物而已當初是在大賣場買的，附玻璃蓋與鍋鏟一個大該就這樣... -- ﹌﹌﹌﹌羊走了，再也沒有人見過她。聽說有人在紐西蘭看見她在那裏﹌快樂的蹦蹦跳跳。也有人見到她在復活島與大溪地之間游泳。）） (fb: http://www.facebook.com/Dr.Sheepin ) ︶當然，那都是傳說，羊怎麼會游泳呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.120.94

Re: [問題] 義廚寶 琺瑯首選vs輕手感

Re: [問題] 義廚寶琺瑯首選vs輕手感