Re: [問題] 罐頭筍子的煮法
※ 引述《QueenSophieV (黃蘇菲)》之銘言：
: 之前買了一罐筍子的罐頭
: 就是很油很辣很好吃的那種
: 但是一大罐筍子我跟室友加起來也只有兩個人
: 不知道要多久才會吃得完
: 雖然說放在冰箱可以保存，但是其他罐頭都可以再煮過
: 所以想請問版上的大廚師們
: 是否有特殊的烹調方法可以讓我們早日解決那罐筍子?!
討打
竹筍炒肉絲
肉絲(牛肉絲)切跟筍絲一樣粗
用 酒 醬油 一點糖抓馬一下 然後上太白粉 抓勻再加點沙拉油抓分開
熱鍋加油打一顆蛋下去炒到散 炒到整個鍋子走過一遍後 加蒜碎 薑碎
放入剛剛的肉絲炒到半熟 把筍絲丟進去 蔥段也下去 準備一個碗 放三分之一的水
少許米酒 少許糖 少許黑醋 少許醬油 少許太白粉 和勻 加入鍋中 等醬濃綢 起鍋
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.176.181
推
04/26 03:15, , 1F
04/26 03:15, 1F
討論串 (同標題文章)
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章