Re: [問題] 蒜頭怎麼挑選？？
看板cookclub (烹飪DIY)作者genmy (神阿,請賜我35mm 1.4L吧)時間16年前 (2010/05/08 07:52)推噓1(1推 0噓 0→)留言1則, 1人參與討論串2/3 (看更多)
※ 引述《sluggard (~Halcyon Days~)》之銘言：
: 我現在人在美國，
: 我目前已經累積N次很失敗的買蒜頭經驗＠＠
: 我挑的蒜頭，外觀都很漂亮...
: 但是！！！
: 每次一撥開來，裡面都是很醜，都有黃黃（有點褐色）一點一點的
: 我也不知道能不能吃，但目前都是把那些地方切掉，
: 所以真的想請教大家，怎麼挑蒜頭呢？
: 謝謝！！
我也不是很知道要怎麼挑 不過大致上我挑的蒜頭都還沒甚麼毛病
我都挑圓圓的一球,不要長長的,或奇形怪狀,這樣大致上而言是比較新鮮的
長長的有可能發芽了,奇形怪狀也好難撥開吧
外觀就是不要髒髒的
黃黃的猜想是不夠新鮮...
喔 我都買個別的一球球的 我知道有一袋很多顆很便宜的
可是阿蒜頭還是新鮮吃好,放久裡面發芽就算了,發霉就整顆不能吃了!!
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我愛台灣所以我要出國
搬新家囉 http://minnesota.pixnet.net/blog/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 99.50.234.117
推
05/08 11:28, , 1F
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