[問題] 樹薯怎麼吃

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (對不起我不夠用心)時間16年前 (2010/05/08 12:44), 編輯推噓6(608)
留言14則, 11人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
之前朋友送了一包樹薯 躺在冷凍庫一直不知道怎麼處理 爬了板上的文只有看到有人說沒熟會有毒... 但我要怎麼把樹薯料理後吃掉咧?? 煮湯? 湯是甜的還是鹹的? 還是有其他料理方式呢? 請教教我吧~! 感恩 -- ▲ ▲ 嗯?!我是小豬 .. ◣◢" ◎◎ ξ ◥◤ █ω -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.41.235

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就把它當作地瓜煮甜湯吧.....
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樹薯糯米甜粥...放冰箱當甜點吃 超好吃!!
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當地瓜煮成甜湯+1
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削成薄片撒點鹽送烤箱五分鐘/跟排骨湯一起煮
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也可以做焗烤(加起司,把樹薯切薄片)
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做焗烤! 這我有興趣!! 但...就只要加起司去烤就好了?
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排骨熬湯後,把樹薯丟進去煮到滾~ 我們家冰箱上也很多處理好
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燙過的冷凍樹薯,幾乎都這樣吃~
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樓上這樣好像也不錯 會像山藥排骨湯一樣嗎 我愛吃鹹的:q
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直接煮甜湯 放冷會有點QQ的口感 還滿好吃的
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也可以用鴨肉代替排骨一起煮湯..滿鮮的..
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推1樓 我們家都這樣吃 冷熱都很合
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煮湯囉~我家都是刨成絲加排骨再加蛋花煮成湯
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起鍋再加一點蔥花跟麻油
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