[器具] 飛利浦HR1364 攪拌器之-我要作個好主婦

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (休假萬歲!)時間16年前 (2010/05/11 00:00), 編輯推噓6(606)
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建議看網誌,有圖有真相 http://www.wretch.cc/blog/wisbi/13246390 對於攪拌器的了解,是看了電視購物的「韓國tokebi」攪拌器的介紹。 甚麼都可以攪拌,而且還可以把油打成沙拉,這東西太好了嘛是不是~ 但是,冷靜如我發現兩個這產品的弱點 1.是韓國做的,這太難讓人想要買了 2.電視購物送了一大堆杯子,感覺好佔空間 3.怎麼一直打沙拉阿,我就不吃沙拉阿 於是我上網拜了Google大神,乞求他許我一隻好用的攪拌器 Google大神:嘰嘰咕咕嘰嘰咕咕(冏,資料好多...) 解籤:講到攪拌器最新流行的就是Cuisinart 電動攪拌器 陽春版 Cuisinart CSB-76TW 跟豪華版(有另附蔬果打碎機)CSB-77TW 以及歷久不衰的飛利浦手持食物調理攪拌器 HR1364 我簡單的作個小小的比較表 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=wisbi&b=17&f=1840722654&p=8 以上的資料來源都是pchome,大家參考參考 基本上產地大家都是中國,很弱,不用比。 Cuisinart之所以被狂推的原因,我猜是價格實惠,東西也不錯用, 但是那是在美國買或者請朋友幫忙帶(或者找代買)的前提,維修要寄回去美國維修,感覺有點兒麻煩。 要省麻煩就買代理商的,有三年保固,但是價格優勢就喪失了。 最後,我買飛利浦的攪拌器.... 原因如下: 1.要打蔬果的附件齊全(跟Cuisinart csb-77tw相同 ) 2.有掛勾!!掛勾對於小廚房來說真的是很方便,料理台子就覺得小了,哪有地方放,但是我可以在櫃子上安個掛勾,這樣掛著就很不佔空間 3.它比較重,攪拌器是由上而下的,要主動去追著食物跑(這就是為什麼用杯子打果汁,比較省力),比較重我不用多用力壓,但是太重我就拿不動,1.35kg還可以接受。 4.比較便宜,在台灣跑比較久。 這是我衡量的因素,不過基本上我看兩個牌子好像都不賴,希望有朋友買Cuisinart來用,讓我比較比較 以下是拿到玩具後使用的心得 開箱照 (最左邊是打蔬果如蒜頭等等 / 中間是有刻度的量杯 / 右邊是打蛋、奶油打發的 / 底下是掛勾 /主機站在最後面 ) 試驗品,蘋果兩個(不是很大個的,是小的蘋果) 切成1/4大小(最主要要去果核) 預備要打蘋果啦(背景很亂請忽略) 打了十幾秒偷拍 (不像一般的果汁機,要加水比較好打。 這個只要你抓住水果壓下去就好,但是如果杯子太大就要追著水果打, 所以選擇小杯子比較好) 打了差不多的成品 為什麼要放在杯子裡不倒出來呢?有兩個原因 1.打的差不多(液狀)的時候,攪拌機會有一個吸力,所以果汁不會往上噴, 力道不足以吸起杯子就是了,我猜這時候應該形成一個往刀片的水流, 所以會更容易打碎。 2.可以站喔~科科 以上是不負責任的報告,下回再玩玩看其他兩個道具看看效果,我覺得清洗蠻方便的, 下次我要拿更小的杯子來玩!! ~~有掛勾真的好方便~~ -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.179.115 ※ 編輯: yunhu 來自: 112.104.179.115 (05/11 00:55)

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可否比較HR1364打蛋的功能和傳統雙頭打蛋器的差別?
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05/11 01:29, , 2F
再問個問題,這種裝置要攪拌的東西體積是不是不能太小?
05/11 01:29, 2F

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我不太打蛋的...你可以問一下更詳細的嗎,我比較好測試
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體積太小的部份不會喔~都打的到,太大的要打比較久,我還是
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會切一下
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05/11 09:23, , 6F
標題太長了...幫您修一下.
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05/11 09:28, , 7F
感謝版主~
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05/11 10:48, , 8F
我指的是攪拌空氣的效率,像打發蛋白和鮮奶油時,雙頭的效
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05/11 10:50, , 9F
果通常會比單頭來得好,簡單講就是做蛋糕甜點時,這支攪拌
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器能滿足所有需求嗎?
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05/11 10:58, , 11F
會這樣問,是覺得HR1364附的那支打蛋頭看起來不太好用:p
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05/13 05:10, , 12F
打蛋白要花很長的時間才打得發,手很痠,機器很燙
05/13 05:10, 12F
文章代碼(AID): #1Bw2sixi (cookclub)
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