Re: [問題] 煮了南瓜湯，胃卻好不舒服...

看板cookclub (烹飪DIY)作者evengigi (我馬前失蹄了...)時間16年前 (2010/05/11 19:04)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ 引述《mangomilk (65分三明治)》之銘言： : 煮南瓜很多次了，從來不覺得南瓜是個傷胃的食物， : 但這次卻讓我對南瓜有了陰影.... : 我是先把南瓜蒸熟，連皮和牛奶加入果汁機打成泥狀 : 然後再入鍋煮滾加點調味，這一鍋湯我有單喝，也有弄成義大利麵的醬汁 : 結果下場都一樣，吃兩口胃就痛，我本身胃弱，但男友是鐵胃， : 同樣也是吃兩口就感到胃不舒服，後來就全部倒掉了.... : 而且是明顯胃痛，不是拉肚子之類的 : 事後百思不得其解，以前吃南瓜從來沒發生這種狀況 : 很想知道到底是什麼原因造成的 : 這顆南瓜我放很久是真的，但南瓜本身很耐放不是嗎？ : 我都放在客廳地板，算很通風，但家裡偶爾會有點潮濕 : 不過外觀看起來都很OK，沒有異狀 : 還是說我的烹調方式出問題呢？ : 是因為連皮打的細碎的關係嗎？可是好像很多人吃南瓜也吃皮阿 : 不知道有沒有版友有類似的經驗 : 唉，可能好一陣子不敢煮南瓜了.... 如果你的南瓜湯很濃很濃的話，那有可能是南瓜濃度的問題。上次我弟煮了一桶南瓜湯，也是像你一樣，把南瓜用果汁機打成泥狀，再煮成南瓜湯。他煮完之後，我有配飯吃了一碗，就有點怪怪的。胃很不舒服，有點類似胃液逆流。好幾天胃都很不舒服，甚至想吐。一開始還不知道是南瓜湯的問題，後來連續吃了一、兩天後，才發現這個南瓜湯讓家裡面三個人都發生類似胃液逆流的情況，所以那一鍋南瓜湯只好丟掉。從此之後，我家再也沒有南瓜的蹤影了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.10.217