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[問題] 木瓜可以放冰箱嗎？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (邁向輕熟女，唉)時間16年前 (2010/05/31 08:42), 編輯推噓7(7推 0噓 1→)
留言8則, 7人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
爬文發現木瓜牛奶會變苦是因為酵素產生變化 我是一個人住，最近購入果汁機想要自己打木瓜牛奶 可是一次打一顆似乎會太多 如果把木瓜放在冰箱（放在樂扣盒或用保鮮膜包起來）這樣還是會變苦嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.32.136.62
推
05/31 08:46, , 1F
木瓜本身不會變苦～
05/31 08:46, 1F
推
05/31 09:45, , 2F
不會阿!我也這樣做的~只是沒吃的另一半會先把子挖掉切塊
05/31 09:45, 2F
推
05/31 15:43, , 3F
飲料店都是切成塊裝放保鮮盒冷藏阿，OK的
05/31 15:43, 3F
推
05/31 17:51, , 4F
不會苦~我家都這樣保存的
05/31 17:51, 4F
→
05/31 18:43, , 5F
感謝回應，那我就放心囉!!
05/31 18:43, 5F
推
06/01 00:35, , 6F
酵素在白色脈膜上較多~挖乾淨一點吧
06/01 00:35, 6F
推
06/01 12:44, , 7F
現打現喝才好喝.
06/01 12:44, 7F
推
06/01 12:45, , 8F
我會把木瓜切丁裝袋攤平冷凍,打的時候就不必加冰塊了.
06/01 12:45, 8F
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