Re: [問題] 有辦法每次只煮"一碗"的份量嗎
看板cookclub (烹飪DIY)作者applepies (蘋果派是男的別再密我了)時間16年前 (2010/06/28 14:36)推噓1(1推 0噓 1→)留言2則, 2人參與討論串2/2 (看更多)
※ 引述《mister12 (米斯特)》之銘言：
: 有辦法每次煮東西只煮一碗的份量嗎？
: 想在女友那個來的時候
: 煮東西給她吃(紅豆湯OR紫米粥之類的)
: 但按照平常的份量都會變一大鍋...
: 那一碗(或多一點點)的材料量大概是多少呢？
: 我用電鍋煮..
你可以改用將紅豆或是紫米，煮成飯的樣子，也就是水量不要多
然後煮好加入砂糖拌均讓它蜜糖一下。
等放涼之後，你大約抓一碗的份量，然後用保鮮膜分裝成一球一球的冰在冷凍
可以存放至少三個月～六個月
每次要用時就取一球加水煮成湯就好了，不夠甜再加糖
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