[食譜] 家常煎肉餅
好讀圖文版：
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家常煎肉餅
材料：
豬絞肉
胡蘿蔔
蛋
調味料：
薑末
蔥花
胡椒粉
醬油
味霖
作法：
1. 將全部材料和調味料，全部攪拌至黏性出來後，捏約一個手掌大小
2. 熱鍋後，將肉團小心放入，轉小火先煎至半面熟後，再翻面煎
3. 二面都煎過後，放入烤箱，烤至熟透即可
小筆記：
肉餅因為有厚度，如果用煎的可能會中間不容易熟，所以，這裡後面是
用烤箱完成。肉餅如果再加上泡過牛奶的麵包粉和炒過的洋蔥，蔥、薑
、胡蘿蔔不要加就是日式漢堡排，當然，講究一點的還要再加入牛絞肉
也可以喔！本來上面還有放培根的，結果，烤過頭太乾了，下次要晚一
點放才行！
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He和She 要一起手牽手
愛妻便當熱燙燙上桌中,請大家多來捧場喔~
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