[問題] 放冷凍的食品...保存期限可以到几時??

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (照る照る坊主)時間16年前 (2010/07/29 23:57), 編輯推噓2(203)
留言5則, 4人參與, 最新討論串1/1
如題... 基本上我是個不愛下廚,也不太怎麼買食材的懶人 很久前,估算有3個月,在量飯店買了一包冷凍雞(香草雞,所以應該有調味過) 因為那時在那打工當促販,試吃時覺得很好吃... 就覺得我自己拿回家做應該也OK 我昨天終於把它開封,做了香菇雞湯 整體來說是很美味啦~~但主角<雞肉>總覺得怪怪好像...壞掉了 哭哭,,,, 所以是我放得太久了嗎?? PS~~袋子丟了,我沒注意上面是不是有標保存日期欸 不過冷凍品通常都可放一年吧?? -- QQ . `:.'.·︵○ 明明近在咫尺 /﹀ ≡﹀> 卻只能無奈的看著你 愈飛愈高 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.194.128.19

07/30 00:34, , 1F
凍太久鮮度味道還是會有差吧?
07/30 00:34, 1F

07/30 01:42, , 2F
要注意的是,通常冷凍寫的保存一年是指商家的冷凍庫,非
07/30 01:42, 2F

07/30 01:42, , 3F
一般家用的喔
07/30 01:42, 3F

07/30 01:42, , 4F
退冰方式不對也會影響雞肉口感喔
07/30 01:42, 4F

07/30 10:25, , 5F
最重要的是如果知道自己懶,買東西的時候就要三思.....
07/30 10:25, 5F
文章代碼(AID): #1CKQJoOt (cookclub)
文章代碼(AID): #1CKQJoOt (cookclub)