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[問題] 墨西哥香料的用法

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (拉拉拉)時間16年前 (2010/07/30 00:45), 編輯推噓1(1推 0噓 5→)
留言6則, 4人參與, 最新討論串1/1
因為朋友送了一罐墨西哥香料粉給我 但是我真的不知道該怎麼使用它 就一直晾在一邊 我有大概爬一下文 大多數都是墨西哥捲餅的食譜 因為我不曉得我家附近哪裡有賣墨西哥餅皮 又沒有烤箱 就不考慮墨西哥捲餅了 所以想要請問看看有沒有比較簡易的作法?可不可以拿來當作醃料使用? 我想說可不可以拿來醃雞或豬 炒洋蔥跟彩椒 這樣可以嗎?不然超大罐我真的有點傷腦筋~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.162.241.81 ※ 編輯: wowowa 來自: 218.162.241.81 (07/30 00:54)
推
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用烤箱烤肉或是培根時，很適合撒那個，炒麵加一點也很讚
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，我試過自己炸鹹酥雞，然後炸好撒一點這個和胡椒鹽，超
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讚的…!!，它和烤類及炸類都很搭喔
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07/30 07:16, , 4F
做pizza時加也很讚.....
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07/30 14:03, , 5F
多謝兩位 但我家沒有烤箱 所以烤物可能沒辦法做 囧
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07/31 11:24, , 6F
當然可以醃肉來炒囉
07/31 11:24, 6F
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