[食譜] 香蕉肉桂法式吐司
材料：香蕉一條 吐司數片 蛋一～二個 鮮奶一杯
糖三大匙、香草粉少許（不放也行）
肉桂糖：肉桂粉和砂糖的比例是１比２０
作法：先將香蕉切成不到一公分的厚片
然後將吐司去邊之後，拿一根筷子在斜對角線壓出一條凹痕
將香蕉二～三片放在吐司的其中一個三角面，另一面則是蓋
上去之後，用筷子將三角形的兩個直角邊給壓緊（不可壓可
以在邊邊刷一點蛋液）
將蛋打散，再加入鮮奶、糖、香草粉拌均
接著將壓好形狀的，用刷子刷上蛋液（用沾的也可以，不過
不要沾太多），然後再用油煎到表面的蛋液熟即可。
上桌前，再撒一點肉桂糖在上面即可食用囉。
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