[食譜] 貝貝熊食譜-蘑菇雞肉義大利麵
有圖有真相版:
http://gin9601.pixnet.net/blog/post/31695842
節目上詹姆士說
蘑菇濃湯的磨菇醬也可以拿來做義大利麵
所以今天就來實驗一下囉~
蘑菇雞肉義大利麵
材料：
（磨菇醬材料同上篇）
另準備 雞里肌肉 洋蔥少許 蒜頭一顆 奶油少許 沙拉油少許 鹽 黑胡椒
做法：
1.將奶油及沙拉油放入鍋中
2.將洋蔥放入炒出香味,再將切片的蒜頭放入
3.放入切成小塊的雞里肌肉
4.加入鹽巴及黑胡椒調味,盛盤備用
5.製作磨菇醬
6.義大利麵放入滾水中煮9分鐘(記得加鹽巴和一點油喔~)
7.將磨菇醬放入鍋中加熱,加入適量的牛奶和水(濃度可自行調整,記得用小火~)
8.將義大利麵及雞肉放入拌炒
9.加入鹽巴.黑胡椒.義大利綜合香料調味
這次的成品 受到大家極度的讚賞呢~≧▽≦
香濃的磨菇醬比起在外面吃到的白醬更夠味
大家也趕快來試試看吧~!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.103.106
cookclub 近期熱門文章
7
15
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
