[食譜] 沙茶宮保蝦仁
沙茶宮保蝦仁
今天介紹的菜單呢
是沙茶宮保蝦仁
因為在超市看到了特價的大蝦仁
愛吃海鮮的我
馬上就購入啦
同時購入的還有帶殼草蝦
這篇是宮保沙茶蝦仁
其實正確的宮保做法我不是很清楚啦
我個人做菜向來是靠直覺的...哈哈
不過通常直覺做出來的成品都還挺不賴的~!!
首先呢就是先將蝦仁洗乾淨
再來就是熱鍋 加點洋蔥末跟蒜頭爆香
加入蝦仁下去炒
炒到泛紅之後呢
將事先調好的沙茶醬跟辣豆瓣醬的綜合醬汁倒下去拌炒
炒到將近八分熟透了之後
加入切細的青椒繼續拌炒
簡簡單單就完成啦~!!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=araiken&b=140&f=1272937865&p=106
帶點沙茶味辣豆拌蝦仁 整個很下飯 正點阿~!!
大家有機會也試試吧~!
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我就是我 http://www.wretch.cc/blog/araiken
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.99.30.82
推
07/31 04:17, , 1F
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