[心得] 電鍋蛋糕趴兔

看板cookclub (烹飪DIY)作者panism (panism)時間16年前 (2010/07/31 04:26)推噓1(1推 0噓 2→)

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上次是用雞蛋糕粉這次改用鬆餅來試看看:DDD 有圖有圖網誌版呢：http://www.wretch.cc/blog/pan781203/15598748 一樣難度是ZERO 材料也差不多差不多就是鬆餅粉、牛奶、蛋巧克力那類的喜歡就狂加吧吧吧其實買鬆餅粉或什麼粉的後面都會敎導客人怎麼做耶步驟都很詳細比例也有都有做說明也是還蠻勵志的啦我都要落淚了那步驟一樣就是東西通通放下去喇一喇就丟到電鍋裡給它蒸然後就可以繼續去看康熙來了好我必須承認我上次巧克力並沒有敲很碎我是很大塊就把它丟進去然後巧克力們都沉在底下了哈哈哈哈所以倒扣之後巧克力們都在上面然後這次我把巧克力敲很碎所以他都浮在上面所以蒸好之後巧克力就都在上面，倒扣之後巧克力就都在下面噢噢噢因為這包鬆餅粉它有附糖漿耶我想說不用白不用就淋在上面反正就自己家吃爽的那吃起來跟用雞蛋糕粉做的差別呢我覺得... 用鬆餅粉做的感覺會鬆軟也比較乾~"~ 用雞蛋糕粉做的感覺會比較濕潤跟綿密的口感然後好像要寫一下結語結語就是電鍋棒棒這招對學生跟外宿生真的狠不錯耶而且蒸好的蛋糕外面在抹上奶油做一些裝飾也是可以端出去見人耶XDD 咦一整個廢話連篇XD -- "設計是一連串視覺化的過程。" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.232.102.132