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[問題] 如何煮蓮藕茶

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (*_*)時間16年前 (2010/08/01 02:17), 編輯推噓4(4推 0噓 7→)
留言11則, 6人參與, 最新討論串1/1
市面蓮藕茶有的都是用蓮藕粉泡的 有的老店蓮藕茶太濃或太甜，想自 己到市場選購蓮藕烹煮，請有經驗 者可否提供秘技或心得。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.12.59.89
推
08/01 04:44, , 1F
我沒有什麼特別技術買回來切片就丟下去煮了 慢慢加糖
08/01 04:44, 1F
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08/01 12:11, , 2F
我很好奇市面上用蓮藕粉泡的有幾家是用純正的蓮藕粉XD
08/01 12:11, 2F
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08/01 12:12, , 3F
純蓮藕粉一斤至少300起跳喔~
08/01 12:12, 3F
推
08/01 13:05, , 4F
蓮藕粉也有用香精合成的…
08/01 13:05, 4F
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08/01 20:33, , 5F
重點是喝下多少糖吧 超恐怖的
08/01 20:33, 5F
推
08/01 21:41, , 6F
蓮藕粉買一包一斤那種 不會有香精的 你喝就知道沒啥味道
08/01 21:41, 6F
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08/02 01:48, , 7F
要買最好買農會包裝或是有熟識的產地商家,一般攤商的
08/02 01:48, 7F
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08/02 01:48, , 8F
嗯....有跟一位攤商攀談過,她老實承認她賣的摻了大半
08/02 01:48, 8F
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08/02 01:49, , 9F
其他物質的假貨,真正的蓮藕粉是留給她家人吃的orz
08/02 01:49, 9F
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08/02 03:36, , 10F
一包一斤是不會有香精啦…，但店家拿來賣就不合成本吧
08/02 03:36, 10F
推
08/03 02:04, , 11F
買生蓮藕回來切片煮,加紅糖 才會有顏色跟香味
08/03 02:04, 11F
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