[問題] 豆腐保持完整?
就是我最近把豆腐加進來咖哩面煮
但是豆腐很容易就碎掉
我有試過先用油煎
也試過先燙過
都還是蠻容易變豆花= =
就是水滾了就很容易把它弄爛
還有我也蠻想問入味的問題
咖哩可以入味豆腐嗎?
我試過先用鹽水燙過
好像還好= =沒差
我是用很普通的中華豆腐跟每個人家裡都有的那種蜂蜜蘋果咖哩塊
高手快來解救我
謝謝!
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"設計是一連串視覺化的過程。"
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.232.102.132
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噢 因為家裡只有中華豆腐XD
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對啊= ="
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噢噢噢
好好好 好像不錯
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因為我吃素喇
所以想要加一些別的食材
其實也是好玩試試看囉:DDD
※ 編輯: panism 來自: 125.232.102.243 (08/01 23:13)
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