[問題] 烏醋的做法?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (我離開我自己)時間16年前 (2010/08/02 14:23), 編輯推噓1(101)
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請問板上有沒有人自製過烏醋 我上網查 知道加了 醋 糖 洋蔥汁 鹽 不知道有沒有人知道詳細的做法呢? 我買到一罐白醋 想再加工變成烏醋 感謝 -- 旅行。工作。生活。美食。血拼 http://picasaweb.google.com.tw/home 我的碎碎念 http://fancytammy.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.160.175.95

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烏醋大多好像是蔬菜汁下去釀造之後再混入白醋、焦糖、香
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料製成的喔
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