[食譜] 味噌鯛魚升級版~~~變沙拉！
作法：
1.將鯛魚抹上味噌 醃製1晚
2.洗去味噌 用電鍋蒸熟
3.瀝乾水分 將魚肉攪碎拌入美乃滋便大功告成
(再升級：加入泡過冰水的生洋蔥丁 微微的辛辣 更讚喔)
注意事項：
1.味噌鹹度要控制得宜
不建議縮短醃製時間後 不洗去味噌直接蒸熟
怕味噌會有沙沙的口感 也怕搶味太嚴重
2.蒸出的水分一定要瀝乾
此道料理可以熱熱的吃 當作飯糰的餡料
也可冰涼之後當做涼菜食用
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