[問題] 請問醃肉可否加酒？
如題，想來請教各位板友。
因為英國這邊的豬肉真的很臭，沒處理過我沒法吃。
可是我現在手邊沒有香油、五香粉因為過期很久也扔了，
所以異想天開地想說用酒加下去醃不知道行不行？
又我手邊沒有米酒，所以通常我做需要米酒的料理如麻油雞，
都是用伏特加代替的。
請有經驗的板友賜教！乾瞎！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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