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[問題] 大家怎麼處理塑膠高麗菜

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (vv)時間16年前 (2010/08/02 21:14), 編輯推噓5(5推 0噓 1→)
留言6則, 6人參與, 最新討論串1/1
在前面的問水餃怎麼弄的文章裡. 有提到美國的塑膠高麗菜.. 大家都怎麼料理的呢..?? 我唯一做的一次失敗..就是跟一般的高麗菜混在一起..做成水餃.. 已經切很細了哦..因為知道很厚.. 吃的時候仍能感到那又粗又硬的質感..毀了全部的水餃.. 當然最後還是硬吃吃下去了..畢竟也花了錢了.. 另外看過一次朋友的做法是把它切絲.. 其實是刨絲了..然後也弄一堆洋蔥絲.紅蘿蔔絲. 先拌炒後..加入煮好的angel hair細麵 做成炒麵.. 大家有什麼失敗成功經驗的..??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 173.206.233.41
推
08/02 21:23, , 1F
/高麗菜 然後/硬 ； /高麗菜 然後 /國 推文很多討論
08/02 21:23, 1F
→
08/02 21:54, , 2F
好懷念塑膠高麗菜阿~~~~~
08/02 21:54, 2F
推
08/02 23:03, , 3F
=w= 先燙過再炒..不然就炒的時候加1/3碗水悶一悶 有點軟就是了
08/02 23:03, 3F
推
08/02 23:42, , 4F
我朋友在美國的時候，他說那個都拿來燉湯，要煲很久…
08/02 23:42, 4F
推
08/03 09:41, , 5F
樓上正解~ 法國餐中有這道鄉村菜
08/03 09:41, 5F
推
08/03 10:21, , 6F
樓上說的是料理鼠王中那道雜菜煲嗎
08/03 10:21, 6F
※ 編輯: lovelyvv 來自: 173.206.232.200 (08/05 06:54)
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