[問題] 慕斯跟底餅分開

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (米斯特)時間16年前 (2010/08/03 09:42), 編輯推噓0(003)
留言3則, 3人參與, 最新討論串1/1
昨天試做了慕斯 今天拿出來吃的時候發現 底餅跟上層的慕斯分開了... 請問要怎麼做才能讓他們黏在一起? -- ▁▁▁▁▁ ▁▁ ▁▁▁ ▁▁▁ ▁▁▁ ▁▁▁ ▁▁ ▁▁▁ █ █ █ █ █ █ █ █ ▎ █ █ ˙ █ █ █ █ █▁▁ █ █▁▁ █▁▁▎ █ ▁▁█ █ █ █ █ █ █ █ █ ▎ █ █ ▔ ▔ ▔ ▔▔ ▔▔▔ ▔▔▔ ▔ ▔ ▔▔ ▔▔▔ 米斯特 @ P1 ══════════ P2 @ HeartsMemory ════════════╬══════ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.20.240

08/03 14:21, , 1F
你的操作過程?
08/03 14:21, 1F

08/03 15:59, , 2F
底餅要塗點牛奶或是蘭姆酒增加濕度比較好密合
08/03 15:59, 2F

08/03 23:29, , 3F
操作過程同#1C89zcYn (cookclub)
08/03 23:29, 3F
文章代碼(AID): #1CLtG7u9 (cookclub)
文章代碼(AID): #1CLtG7u9 (cookclub)