[問題] 削芋頭的刀要到哪買???

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Celia W)時間16年前 (2010/08/03 10:31), 編輯推噓5(506)
留言11則, 9人參與, 最新討論串1/1
最近芋頭便宜,買了幾顆回家作芋圓, 但是芋頭皮厚,用家裡普通的削皮刀常削的驚險萬分, 削起來很不順手。 長輩建議直接用水果刀削皮,沒想到手拙, 才第一顆就削到手指。 記得以前好像有看人用過一種大隻的削皮刀(形狀像斧子), 感覺很專業很好削,但跑了家裡附近幾家五金、刀具行都找不到。 不知板上有人知道這種專業芋頭削刀可在哪買到嗎? 我人在台北,麻煩大家了,謝謝~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.217.20.54

08/03 11:06, , 1F
用切鳳梨皮的方法來切芋頭皮 不知道是否合適?
08/03 11:06, 1F

08/03 11:27, , 2F
我用普通的來削就覺得很好削了欸
08/03 11:27, 2F

08/03 11:51, , 3F
我也用普通的削皮刀 Y字型那種
08/03 11:51, 3F

08/03 14:02, , 4F
我們都用水果刀來去皮耶
08/03 14:02, 4F

08/03 15:19, , 5F
我也是用切鳳梨皮的方法來削芋頭,先將頭或尾其中一端切
08/03 15:19, 5F

08/03 15:21, , 6F
掉一小塊,讓芋頭可以站在砧板上,再用削鳳梨的方法削
08/03 15:21, 6F

08/03 15:58, , 7F
我是用一種比較像在割草的小彎刀削,還不錯用
08/03 15:58, 7F

08/03 18:03, , 8F
我也都用普通的削皮刀
08/03 18:03, 8F

08/04 17:45, , 9F
我家用鐮刀或香蕉刀削芋頭,找不到就用菜刀.
08/04 17:45, 9F

08/07 16:52, , 10F
我是用邊緣比較利的金屬湯匙,滿好刮的。
08/07 16:52, 10F

08/07 18:10, , 11F
不過...刮很慢 = =
08/07 18:10, 11F
文章代碼(AID): #1CLtz_Kw (cookclub)
文章代碼(AID): #1CLtz_Kw (cookclub)