[食譜] 蜜汁雞丁
蜜汁雞丁
好讀網誌版
http://www.wretch.cc/blog/araiken/32691076
這篇要做的菜呢
是蜜汁雞丁
靈感來自於在台中時 常去吃的佳賓鐵板燒中的一道菜 蜜汁雞排
因為夏天實在太熱
在日本買飲料花費又是貴的驚人
每天只喝白開水有時候又會索然無味
覺得少了點什麼
所以上次去超市時 就買了罐蜂蜜
加在水中~拿去冰 變成蜜茶 整個是消暑阿~!!
不過因為自己一個人住
只吃肉的話營養會失調
所以下面就用炒高麗菜來鋪底囉
材料:雞胸肉 蒜頭 高麗菜 沙茶醬 辣椒粉
作法:
炒高麗菜這就簡略啦 大家都會的嘛
重點是蜜汁雞丁
首先熱鍋 下油 蒜頭爆香
接著就加入雞丁跟些許鹽跟沙茶醬(個人口味喜好,覺得有點鹹鹹的味道很棒)
翻炒
接著就是加上蜂蜜再上辣椒粉 拌炒
簡簡單單就美味上桌啦~!!!
有了蜂蜜滋潤的雞丁是不是看起來很美味呢?
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=araiken&b=140&f=1272937804&p=48
希望有機會大家也試試看囉....
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