[食譜] 咖哩馬鈴薯可樂餅--威力加強版
【偽。美食關係第十四集】
圖文網誌無音樂好讀版(進來看看阿~~XD)
http://www.wretch.cc/blog/swallowfly/34733997
趁上次做完 --這下可樂餅-- 之後
手感正火熱(？)
趕緊來變化一下可樂餅的口味和內容
[馬鈴薯可樂餅準備食材]
馬鈴薯：2個
絞肉：150克
麵粉：1/2 大匙
咖哩粉：1~2大匙
牛奶：50 C.C.
起司片：3片差不多
雞蛋：1個
麵包粉：30克
鹽巴胡椒來一點
[GO]
1.馬鈴薯切丁，電鍋加一杯水蒸熟後打成泥備用
2.洋蔥少油炒到透明，加入絞肉炒到快熟之後，加入咖哩粉、鹽巴、胡椒和麵粉
再炒兩下之後倒入牛奶，炒到有點糊糊的感覺就OK
3.將第一和第二步驟的東西混合均勻，餡料捏成你想要的形狀，
然後兩片餡料中間夾入一片起司
4.麵粉==>蛋液==>麵包粉，跑一個流程
5.接著用淺油炸(煎)到兩面都金黃就完成囉~~
Ｐ.Ｓ.
小。心。爆。漿！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.131.30.51
推
08/05 02:16, , 1F
08/05 02:16, 1F
推
08/05 09:41, , 2F
08/05 09:41, 2F
→
08/05 09:55, , 3F
08/05 09:55, 3F
推
08/05 11:34, , 4F
08/05 11:34, 4F
推
08/06 08:41, , 5F
08/06 08:41, 5F
→
08/06 09:11, , 6F
08/06 09:11, 6F
→
08/06 09:11, , 7F
08/06 09:11, 7F
cookclub 近期熱門文章
10
19
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
